Marknader och mässor

MARKNADER/EVENT 2023

21/6 BESÖK HOS WIDÉNGÅRDEN. SMAKA PÅ KOLASÅSERNA OCH EN LITEN DESSERT OCH FÅ RECEPT DÄR SÅSERNA INGÅR.

13/7 OCH 20/7 MARKNAD PÅ GÅRDEN I KÄMPERSVIK KLOCKAN 12-17.

VIN & DELI 17-18/3, GÖTEBORG

25-26/3 VÅRMARKNAD STORA HOLMS SÄTERI, VÅR ÅTERFÖRSÄLJARE SJUTTON KVADRATMETER LAKRITS HAR MED KOLAN MM 

29/3 LAKRITSPROVING I KOLAVERKSTAN

1/4 PÅSKMARKNAD KLOCKAN 11-16 I KOLAVERKSTAN MED FLERA UTSTÄLLARE.

Lördagen före påsk blir det en liten påskmarknad i kolaverkstan. Det kommer att finnas kolor, kolsasås och påskpaket och på plats kan du ta en kaffe och lakritsfika. Erik från Lödöse musterikommer med bland annat äppelmust (som vi använder i äppelkolan) och Kattis retro har med sig fina retrosaker på temat vår och påsk. Vår granne customwood har öppet hus och Kajsa, Poppy & Pots säljer blommor och Anna från Baksmedjankommer också!

Berätta gärna om detta för alla som gillar lakrits och när det händer något i närområdet! 

12/4 LAKRITSENS DAG I KOLAVERKSTAN 

Den ska vi fira genom att förena det bästa av två världar: lakrits och läsning. I kolaverkstan blir det lakritscafé för en eftermiddag. I caféet kommer vi erbjuda kaffe, te, kakor och en liten dessert. Allt med smaken lakrits förstås! Gillar du att baka så utlovas inspiration inom detta område. Det kommer också finnas kolor mm till försäljning.

Min filosofi i verksamheten är att ha öppna sinnen och våga experimentera med nya smaker, råvaror och möten över gränser. Fokus är desserter, bakverk och konfektyr och smaken lakrits är min specialitet. Det är en utmaning att hitta nya kombinationer och idéer uppstår ofta i möten, både med andra människor och med litteratur.

Det är här läsningen kommer in i bilden. Läsning är och har alltid varit ett sätt för mig att utveckla min fantasi och kreativa förmåga. Därför kommer jag att bjuda på högläsning! Denna gång blir det givetvis korta stycken om lakrits, både fakta och skönlitteratur. Högläsningen kommer att äga rum klockan 16 och 18. Vill du också läsa högt? Har du någon bok du gillar som du vill läsa ett kort stycke ur? Hör av dig och välj vilken tid du vill läsa. Temat är fritt; hittar du något om mat, särskilt om lakrits är det förstås extra roligt. 

Välkomna att fira Lakritsens dag 12/4 klockan 15-19!

Hitta hit:

Kolaverkstan ligger i Pellerins margarinfabrik, Bagaregården. Hållplats är Ejdergatan.

Adressen är Ånåsvägen 44-46, sedan går man in mellan tegelbyggnaderna ungefär 100 meter. På vänster sida ligger först Olskrokens bilverkstad, därefter kommer en liten parkering och sedan ligger kolaverkstan på hörnan på vänster sida.

29/4 SLAKTHUSET SATYURDAYS - URBAN MATMARKNAD I GAMLESTADEN KL 11-16

JULMARKNADER 2022

DAHLBOGÅRDEN EVENT & RUM 19-20/11, LÖR 11-19 OCH SÖN 11-16

NÄÄS FABRIKER 26-27/11 KL 10-16

STORA HOLMS SÄTERI 3-4/12 KL 11-16

REVELJEN 18/12 KL 11-16

Det är på den stora lakritsmässan Lakritsfestivalen som besökarna har röstat fram Salmiakkolan till Sveriges favoritlakrits tre år i rad.