- Totalt 0 kr
Äppelbiscotti
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Äppelbiscotti
Det här är en frasig biscotti med bitar av vår egen äppelkola och en fin ton av lakrits. Här möter en knaprig biscotti den sega äppelkolan som påminner om äppelkaka. Biscottin toppas med kanel och havssalt. Allt tillsammans skapar en överraskande god smaksymfoni av sött, salt, knäckigt och härligt syrligt äpple.
Biscottin kom till när vi beslutade oss för att göra en säsongskola efter den rika äppelskörden hösten 2018. Kolan kokas på grädde och syrlig praktmust från Lödöse msuteri. När kolan skärs till blir det små bitar över och vad gör vi med dem? En god biscotti förstås! Vi gör allt från grunden och all tillverkning sker för hand.
Ingredienser: vetemjöl, socker, smör, ägg, mandel, äppelkola 11 % (grädde, socker, äppelmust, glykos, smör, citron, äppelvinäger, salt, kanel), rålakrits, bakpulver, havssalt, kanel.
En påse väger ca 200 gram och innehåller 12 biscotti. Bäst före från tillverkning är ca 6 månader. Förvaras torrt.